《教育信息报》9月25日头版报道我院奥运厨师载誉归来
资讯来源：
宣传部
发布时间：
2008-9-25
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《教育信息报》9月25日头版报道我院奥运厨师载誉归来
本报讯 （记者 高亦平 通讯员 王苏婷） 9月22日，浙江商业职业技术学院北京奥运餐饮服务队的65名学生顺利返校。在此次奥运餐饮服务工作中，浙江商业职业技术学院获得了优秀组织管理奖，餐饮服务队每名队员都获得了奥运服务金牌。
在北京奥运会和残奥会期间，这些学生厨师主要参加了北京奥运会奥运村、绿色家园媒体村和主新闻中心、国际广播中心的餐饮服务工作。他们中有厨师领班，亚洲风味大厨，西餐烹调师，冷荤厨师，冷、热配厨师，风味明档厨师，物流员等，对学生们来说，这是一次前所未有的挑战和锻炼。工作实行“三班倒”，其强度之高和管理之严格是他们以前所不能想象的。同时，在服务过程中学生们也开阔了眼界，他们努力学习，勤奋工作，亲手接触到了许多原来只在书本上看到的调味、菜品，掌握了很多菜系特别是国外一些菜品的做法。同时，还因为与各国运动员、厨师的接触，学生们的英语表达能力普遍得到提高。